『鶏肉となすの煮浸し』じんわり染みる♪和のおかず☆
やわらかジューシーに焼いた鶏もも肉と、旬のなすを煮浸しにしました🍆✨なすは皮から焼いて色つや良く、とろとろの仕上がり♪煮汁がじんわり染みて、ほっとする美味しさ♡ぜひお試しください(*´꒳`*)
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 1枚（300g）
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ2
- なす 1本（150g）
- サラダ油 大さじ1と1/2
- だし汁 150ml
- 醤油 大さじ1と1/2
- 本みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 青じそ 1〜2枚