Risotto alla Zucca e Zola
Questo Risotto alla Zucca e Zola con mascarpone è una bomba di sapori! Facilissimo da realizzare, lascerà sicuramente a bocca aperta i vostri ospiti!
- Porzioni: 1
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Riso per risotti: 70 g
- Zucca: 300 g
- Pesto al basilico: 1 cucchiaio
- Gorgonzola al Mascarpone: 1 cucchiaio
- Brodo granulare: 2 cucchiaini
- Parmigiano: q.b
- Olio evo: q.b
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Prezzemolo: q.b