ユッケ風かつお漬け丼
かつお（刺身）や温かいご飯を使った「ユッケ風かつお漬け丼」の作り方です。卵黄の入った甘い漬けダレとカツオが相性抜群です！
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- かつお（刺身） 160g
- 卵黄 1個分
- A小ねぎの小口切り 大さじ2
- Aいり白ごま 大さじ1/2
- A水 大さじ2
- A砂糖 大さじ1
- Aしょうゆ 大さじ1
- A酒 大さじ1/2
- A「ほんだし®」 小さじ1
- 温かいご飯 2杯（小丼）
- 青じそのせん切り 4枚分
かつお（刺身）や温かいご飯を使った「ユッケ風かつお漬け丼」の作り方です。卵黄の入った甘い漬けダレとカツオが相性抜群です！
出典: AJINOMOTO PARK