アメリカンチェリーのチョコレートチーズケーキ
濃厚なしっとりとしたチョコレートチーズケーキに、甘酸っぱいアメリカンチェリーのコンポートを乗せた、ちょっぴり大人なチーズケーキのご紹介です。チーズケーキは蒸し焼きにする事で、しっとりと仕上がりますよ。是非作ってみて下さいね。
- 時間: 180 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- クリームチーズ 200g
- ビターチョコレート 100g
- 生クリーム 100ml
- 砂糖 60g
- 溶き卵 2個
- ココアパウダー 大さじ2
- ラム酒 大さじ1
- アメリカンチェリー 30粒
- グラニュー糖 大さじ4
- レモン汁 大さじ1
- コーンスターチ 小さじ1
- 水 小さじ2
- キルシュ 大さじ1
- オレオ 100g
- 溶かしバター 50g
- お湯 適量
- 粉糖 適量
- ミント 適量