Poulet Teriyaki Classique et Riz Sauté aux Légumes

Poulet Teriyaki Classique et Riz Sauté aux Légumes

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Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • poitrines de poulet désossées et sans peau
  • sauce soja
  • mirin
  • saké de cuisine
  • cassonade
  • gousses d'ail, hachées finement
  • morceau de gingembre frais de 2 cm, râpé
  • cuillère à café d'huile de sésame grillé
  • cuillère à soupe de fécule de maïs
  • cuillères à soupe d'eau froide
  • Huile végétale pour la cuisson
  • tasses de riz cuit de la veille
  • cuillères à soupe d'huile végétale
  • carotte moyenne, coupée en petits dés
  • poivron rouge, coupé en petits dés
  • tasse de pois mange-tout ou haricots verts coupés
  • œufs, légèrement battus
  • cuillères à soupe de sauce soja
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Graines de sésame grillées
  • Cébette ciselée

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