Menemen tarifi (Videolu)
Kahvaltıların sıcacık lezzetlerinden biri olan menemen, sofranızda ekmek banmaya doyamayacağınız bir seçenek oluyor. Dakikalar içinde kolayca pişen bu tarif, domatesleri önceden doğrayıp soyma zahmetine girmeden çok pratik bir yöntemle hazırlanıyor. Tavada çatalla ezilen domateslerin üzerine eklenen yumurtalar, iştah açıcı bir kıvama geliyor. Üzerine serpilen rendelenmiş kaşar peyniri ile lezzetine doyum olmuyor. İşte, menemen için videolu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- adet domates
- adet yumurta
- adet yeşil biber
- yemek kaşığı zeytinyağı
- kase rendelenmiş kaşar peyniri
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kırmızı pul biber