甜麺醤で本格味付け！ジャージャー麺の作り方
肉みそにたけのこを加えて食感も楽しめるジャージャー麺をご紹介♪干ししいたけの戻し汁も余すことなく使います。本格派な味の決め手は甜麺醤です！ぜひお試しください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 中華麺[生] 2玉
- 豚ひき肉 200g
- きゅうり 1/2本
- 干ししいたけ 3枚
- たけのこ[水煮] 50g
- 長ねぎ 10cm
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- 水 150cc
- サラダ油 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- テンメンジャン 大さじ4
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2