Verduras asadas al horno
Troceamos las berenjenas y los calabacines en rodas finas, espolvoreamos con sal y dejamos 15 minutos para que suelten el agua. Secamos bien después. Cortamos en rodajas gruesas los tomates, previamente lavados. lavamos los champiñones y untamos ligeramente las verduras con el aceite de oliva y las colocamos en una bandeja de horno.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad berenjena
- unidad calabacín
- unidad tomate
- gramo champiñón
- unidad pimiento verde