Patatas aplastadas y cubiertas

Ingredientes

• grs. patatas pequeñas
• cdas de margarina vegana
• cdta de sal
• pimienta negra, al gusto
• <strong>Toppings:</strong>
• tza de crema agria vegana
• tza de bacon de tempeh
• tza de trozos de queso cheddar vegano
• tza de cebolletas frescas, picadas
• <strong>Para la crema agria vegana:</strong>
• tza de anacardos crudos remojados
• tza de tofu suave o sedoso
• cdas de aceite de coco refinado
• cda de vinagre blanco
• cdta de azúcar
• <strong>Para el bacon vegano:</strong>
• cdas de salsa de soja
• cdas de jarabe de arce
• cdta de humo líquido
• tza de tempeh desmenuzado
• cda de margarina vegana