Tarte Tatin aux Pommes Caramélisées
Une version revisitée de la tarte tatin classique, réalisée avec une pâte brisée maison, un caramel riche et des pommes fondantes. Ce dessert élégant est simple à préparer et ravira vos convives par son équilibre parfait entre douceur et texture croustillante.
- Temps: 70 min
- Portions: 6
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- pâte brisée maison ou du commerce
- pommes Golden ou Reine des Reinettes
- sucre en poudre
- beurre demi-sel
- cuillère-à-soupe eau
- cuillère-à-café jus de citron
- pincée sel