Frango ao Molho de Pimentões com Purê de Batata Doce e Quinoa
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- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- peito de frango, cortado em cubos médios
- pimentões , cortados em tiras finas
- courgette, cortada em cubos
- cebola média, picada
- dentes alho, picados
- colher-de-sopa azeite
- Sal a gosto
- Pimenta moída na hora a gosto
- batatas doces médias
- cenoura média, descascada e picada
- xícara quinoa crua
- xícaras água