Tostadas francesas con crema pastelera exprés y frutos rojos
Aprende a preparar esta receta de Blanca cocina con Air fryer, por Blanca Mayandia en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- pan brioche o pan blanco grueso 8 rebanadas
- huevos 3 Unidades
- LECHE ENTERA 120 Ml
- Azúcar 2 Cucharadas
- Extracto de vainilla 1 Cucharada
- Canela molida 1/2 Cucharadita
- Sal 1 Pizca
- Mantequilla
- frutos rojos variados 200 g
- azúcar glas para espolvorear
- Menta fresca
- Yemas de huevo 2 Unidades
- Leche 250 Ml
- Azúcar 40 g
- Harina de Maíz 20 g
- Extracto de vainilla 1 cucaradita
- Mantequilla 15 g