牡蠣のオイル漬け＼簡単！作りおき！／
おもてなしにも！普段の宅飲みにもおすすめ！牡蠣のオイル漬けのご紹介です。牡蠣料理は日持ちせず、調理に手間がかかることが多いですが、こちらのレシピは簡単な上、材料少なく、作りおきできます。牡蠣の定番料理でもありますが、そのまま食べてもよし、アレンジするもよしで飽きがこないのもうれしいポイントです。アレンジ料理はオイルパスタにしたり、ブルスケッタ、リゾットなどにすることができます。アレンジレシピもご紹介しますので、合わせて作ってみてくださいね！牡蠣の旨味たっぷり凝縮されたおいしさは一度味ったら冬になると作りたくなること間違いなしです！是非たっぷりと作ってお楽しみください♪
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 牡蠣 500g
- にんにく 2かけ
- 唐辛子 1本
- オイスターソース 大さじ1
- ローリエ 2枚
- オリーブオイル 適量