Paella mista
A paella mista é uma receita tipicamente espanhola feita com arroz, marisco, carne e legumes que cozinham num caldo rico de vegetais e açafrão. O resultado é um prato colorido e uma mistura perfeita de sabores.
- Porções: 6
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- cebola
- talo de aipo
- cenoura
- folha de louro
- pimenta em grão
- vinho branco
- água
- sal
- mexilhão congelado em dupla concha
- pimento encarnado
- azeite
- peito de frango
- lombo de porco
- lulas
- miolo de mexilhão
- camarão cozido 30/50
- de alho
- tomate com rama
- ervilhas congeladas
- arroz agulha Europa
- açafrão-das-índias
- salsa