Cazón con tomate
El cazón con tomate es un guiso de pescado clásico de la cocina gaditana. Puedes servirlo acompañado de arroz blanco o patatas fritas y tendrás un plato completo muy sabroso. A continuación, la receta paso a paso.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- Sal
- Pimienta recién molida
- de cazón cortado en rodajas
- de harina de trigo
- de aceite de oliva
- de cebolla
- dientes de ajo
- de tomate triturado
- hoja de laurel
- cucharadita de azúcar