LOGI Rezepte – Zander in Zitronensauce
Die Bohnen waschen und putzen. Den Saft der Zitronenhälfte auspressen. Den Knoblauch abziehen. Die Bohnen in sprudelnd kochendem Salzwasser 10–12 Minuten garen. Mit eiskaltem Wasser abschrecken und in
- Portionen: 1
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Brech- oder Prinzessbohnen
- Zitrone
- Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- EL trockener Weißwein
- EL frisch gehackte glatte Petersilie
- EL Sahne
- Zanderfilet mit Haut
- EL Rapsöl. Balsamico bianco