簡単なのでおすすめ♪ とりめし
大分県の名物「吉野とりめし」を作ってみませんか？このレシピの特徴は、具材を一緒に炊き込むのではなく、炊きあがったごはんに炒めた具材を混ぜるのがポイントです。甘辛く炒めた鶏肉とごぼうの香ばしさがたまらない一品です！具材を炒める時はしっかり水分を飛ばしながら炒めましょう。おにぎりにするのが定番で人気の食べ方です。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 米 2合
- 鶏もも肉 1枚
- ごぼう 1/2本
- サラダ油 大さじ1/2
- 水 適量
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- 水 50cc