Joulukala-resepti
Maija Silvennoisen täydellisen ja maukkaan joulukalan ohje. Kalan jouluinen kuorrutus syntyy sinapista, tuorejuustosta ja kylmäsavulohesta.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- siika – tai lohifileetä
- puolikkaan sitruunan mehu
- suolaa
- vastajauhettua valkopippuria
- dl tuorejuustoa
- dl kylmäsavulohta hienonnettuna
- rkl sinappia
- vastajauhettua mustapippuria
- dl tilliä hienonnettuna
- dl ruiskorppujauhoja