おからとひじきのカルシウムハンバーグ
子どもたちに大人気の給食レシピの中から食にまつわる記念日にぴったりのレシピを紹介します。
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 合いびき肉 … 120g
- おから … 80g
- 玉ねぎ … 1/2個
- 乾燥ひじき … 2g
- チーズ（角切り） … 40g
- 塩 … 少々
- こしょう … 少々
- 卵（Sサイズ） … 1個
- 牛乳 … 大さじ2
- サラダ油 … 適量
- トマトケチャップ … 大さじ1
- 中濃ソース … 大さじ1
- 三温糖 … 小さじ1
- 水 … 小さじ2
- 好みの野菜（トマト・レタスなど） … 適量