香り豊かなソース! ホタテのカルパッチョ(バジル風味)

香り豊かなソース! ホタテのカルパッチョ(バジル風味)

バジル風味のホタテのカルパッチョをご紹介します!シンプルな味わいのホタテはバジルとの相性が抜群!ほんのりと感じるレモンの風味が良いアクセントになってお酒がすすみます♪今夜のおつまみにいかがですか?

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • ホタテ[刺身] 120g
  • バジルペースト 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • レモン汁 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • こしょう 少々

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