Vegetarisk Bami goreng
Bami goreng er en indonesisk klassiker, som består af stegte nudler med æg. Prøv denne med stegte kikærter og masser af sprødt grønt. nemlig.com.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: www.nemlig.com
Ingredienser
- Nudler - gerne ægnudler
- Skalotteløg eller lille zittauerløg
- Hvidløg
- Ingefær
- Sukkerærter
- Hvidkål, spidskål eller kinakål
- Olie
- Kikærter
- Bønnespirer
- Æg
- Østerssauce
- Ketjap manis eller sojasauce
- Sambal oelek - eller efter smag
- Salt og peber efter smag
- Cashewnødder, grofthakkede
- Koriander eller basilikum