Ryba po grecku z młodymi warzywami
Klasyczna polska "ryba po grecku" w wiosennej wersji: delikatny dorsz pod pierzynką z duszonych, młodych warzyw (młoda marchew, pietruszka, seler) z dodatkiem koncentratu pomidorowego i nutą cytryny. Danie łączy tradycję polskich świątecznych stołów z lekkim, świeżym akcentem sezonowych warzyw. P...
- Czas: 60 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Dorsz
- Mąka pszenna
- szt. Jajko kurze
- Olej rzepakowy
- szt. Marchew
- Pietruszka
- Seler
- szt. Cebula
- ząbek Czosnek
- Koncentrat pomidorowy
- Cukier
- szt. Cytryna
- szt. Liść laurowy
- szt. Ziele angielskie
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- pęczek Natka pietruszki
- Masło
- szparag zielony
- Pęczak