Filé à Parmegiana
Descubra a receita de Filé à Parmegiana. No liquidificador junte os tomates limpos com casca e sem semente, a cebola e o dente de alho. Bata por aproximadamente 5 minutos. Reserve. Em uma panela, aqueça do azeite, acrescente os tomates batidos e o restante dos ingredientes. Espere ferver, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 30 minutos. Temp
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de filé mignon
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- xícaras de farinha de trigo
- xícaras de chá de farofa pronta ou farinha de rosca
- ovos batidos
- xicara de de leite
- Óleo para fritar os bifes
- de queijo mussarela
- colheres de azeite de oliva
- de água
- cebola média ralada
- dente de alho
- tomates
- colher de café de açúcar
- tablete de caldo de galinha/carne