Čokoládová pěna s kávou, malinami a mascarpone
1. Do menšího hrnce nalijte trochu vody a přiveďte ji k varu. Na hrnec posaďte teplovzdornou misku tak, aby se nedotýkala hladiny vody. Do misky nalámejte 80…
- Čas: 90 min
- Porce: 2
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Čokoláda na vaření 80 g
- Skořice mletá 1/4 člž
- Káva 30 ml
- Vejce 2 ks
- Cukr krupicový 40 g
- Sůl
- Smetana ke šlehání 70 ml
- Mascarpone 80 g
- Cukr vanilkový 1/4 ks
- Maliny 80 g
- Čokoláda hořká Delicata 10 g