居酒屋風 マグロの竜田揚げ
マグロの竜田揚げはいかがでしょうか。しっかりとした下味に漬け、油でカラッと揚げることでカリカリで中はジューシーに仕上がります。おかずとしてはもちろん、お弁当やお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- マグロ 300g
- すりおろし生姜 小さじ1
- 料理酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ3
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- ししとう 2本
- レモン 1切れ
マグロの竜田揚げはいかがでしょうか。しっかりとした下味に漬け、油でカラッと揚げることでカリカリで中はジューシーに仕上がります。おかずとしてはもちろん、お弁当やお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。
出典: kurashiru.com