Vegane, kalte Gurkensuppe
Diese kalte Gurkensuppe ist nicht nur erfrischend an heißen Tagen, sondern eignet sich auch hervorragend als Vorspeise oder als leckerer Zwischensnack.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 2
Quelle: a journey to ourselves
Zutaten
- St. *Salatgurke [frisch]
- *pflanzlicher Joghurt [natur, Soja]
- St. *Knoblauchzehen [frisch]
- EL *Dill [frisch]
- EL *Zitronensaft
- EL *Olivenöl [nativ]
- Etwas *Meersalz [fein]
- Etwas *Pfeffer [schwarz]
- Stangen *Dill [frisch]