Velouté de panais et topinambours aux moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de moules
- gros panais
- topinambours
- échalotes
- cl de crème fleurette
- cl de bouillon de volaille
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Curcuma
- Ciboulette