Autentické čínské kuřecí Kung Pao
Autentické s'-čchuanské Kung Pao s kuřecím masem, sušenými chilli papričkami, sečuánským pepřem, zázvorem, česnekem a arašídy. Hotové za 35 minut.
- Čas: 35 min
- Porce: 2
Zdroj: SambalShop
Suroviny
- kuřecích prsou nebo stehen bez kosti nakrájených na kostky
- lžíce rýžového vína Shaoxing
- lžíce světlé sójové omáčky
- lžička tapiokového škrobu
- lžíce čínského černého octa nebo rýžového octa
- lžička cukru
- lžíce vody
- lžíce oleje s vyšším bodem zakouření
- ks sušených chilli papriček nakrájených na kousky
- lžička sečuánského pepře
- stroužky česneku nahrubo nasekané
- plátků čerstvého zázvoru na nudličky
- jarní cibulky nakrájené na 1 cm kousky
- nesolených arašídů