Mini-prei Wellington met paddenstoelen
Ga voor een twist op de beef Wellington: de prei Wellington. De geroosterde prei krijgt een heerlijke, wat zoetige smaak. Lekker in de vulling van gebakken champignons met rokerige amandelen, tijm, knoflook en dragon.
- Tijd: 110 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- grote prei
- el milde olijfolie
- Philadelphia Plantaardige roomkaas
- extra vierge olijfolie
- kastanjechampignons
- takjes verse tijm
- tenen knoflook
- tl gedroogde dragon
- rookamandelen
- rol vers bladerdeeg