Cassolettes de Saint-Jacques et coquillettes au Beaufort
Avec des coquillettes au Beaufort, comme un risotto, ces cassolettes de Saint-Jacques plairont aussi bien aux enfants qu’aux adultes.
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- noix de Saint Jacques
- de beurre demi sel
- de coquillettes
- c. à soupe d’huile d’olive
- cl de fumet de poisson
- échalote
- de Beaufort râpé
- de chapelure brune
- botte de persil plat
- sel
- citrons jaunes