Schaschliksoße Rezept wie auf dem Jahrmarkt/Kirmes

Schaschliksoße Rezept wie auf dem Jahrmarkt/Kirmes

Diese Schaschliksoße glänzt tiefrot, ist samtig und dickflüssig. Süß, würzig und leicht rauchig umhüllt sie jedes Fleisch mit ausgewogener Schärfe, feiner Säure und vollmundigem Umami wie frisch vom Jahrmarkt.

Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte

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Zutaten

  • Essig
  • Tuben Tomatenmark
  • Worcestersauce
  • Spritzer Tabasco
  • Liter Hühnerbrühe
  • Honig
  • Rübenkraut
  • EL Paprikapulver
  • EL Currypulver
  • Paprikaschoten
  • bis 7 Zwiebeln
  • EL Öl

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