Contra filé assado no espeto
Aprenda como preparar um delicioso contra filé assado no espeto com dicas e substituições. Descubra o segredo para uma carne suculenta e bem temperada!
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- peça de contra filé
- Sal grosso a gosto
- Pimenta-do-reino moída
- Azeite para pincelar
- Substituições de ingredientes
- Caso não tenha contra filé, use alcatra ou picanha como substituto
- No lugar do sal grosso, experimente sal de parrilla para um tempero mais uniform
- Se preferir, troque o azeite por manteiga derretida para dar mais sabor à carne