Amuse-bouche en trio
Découvrez notre recette d'amuse-bouche en trio, alliant foie gras, bar mariné au citron vert et œufs brouillés à la truffe. Parfait pour un apéritif raffiné ou un dîner de fête !
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Recette Plus : Découvrez toutes les recettes de cuisine française et du monde
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Ingrédients
- Foie gras mi-cuit de canard
- Chapelure de biscuit au chocolat
- Fleur de sel
- Bar (sans peau
- Citron vert
- Cébette
- cuil. à soupe Huile d'avocat
- Noix de macadamia grillées
- Truffe hachée
- Poivre
- Oeufs
- Beurre
- Crème fraîche
- Lamelles de truffe
- Sel