Cogumelo Recheado com Caponata

Cogumelo Recheado com Caponata

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Fonte: mrcook.app

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Ingredientes

  • cogumelos
  • Sal e azeite a gosto
  • Tomilho e páprica a gosto
  • cebola pequena
  • pimentão vermelho ou amarelo cortado em cubinhos
  • colheree
  • berinjela cortada em cubinhos
  • tomate
  • dente de alho
  • abobrinha pequena cortada em cubinhos
  • talho de alho poro
  • Uva passa a gosto
  • colher de açúcar mascavo
  • colher de vinagre balsâmico
  • Noz moscada a gosto
  • Manjericão a gosto

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