Koreansk bowl med svin
Koreansk mat blir vi aldri lei av! Her er en bowl med lettsaltet sideflesk med koreanske smaker i følge med ris og grønnsaker. Varier gjerne grønnsakene, men kimchi må alltid følge med! Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- lettsaltet sideflesk uten svor
- ts revet frisk ingefær
- ss koreansk chilipaste
- ss koreansk chiliflakes
- ss soyasaus
- ss sesamolje
- ss honning
- ts kvernet pepper
- stk. løk
- stk. vårløk
- ss nøytral olje
- dl jasminris
- rødkål
- aspargesbønner
- ca. 150 g kimchi
- ca. 10 g alfalfaspirer
- ss ristede sesamfrø
- stk. lime
- potte frisk koriander