Tamales de Pollo Salvadoreños: Tradición y Sabor en Cada Bocado
Las tradicionales Tostadas de Salpicón Salvadoranas combinan los sabores frescos de los vegetales y la carne desmenuzada sobre una base crujiente, ideales para cualquier ocasión.
- Raciones: 20
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- de masa de maíz fresca
- de manteca vegetal
- cucharadas de consomé de pollo en polvo
- cucharadita de sal
- cucharadita de achiote en polvo
- taza de caldo de pollo tibio
- de muslos de pollo
- tomates grandes, maduros
- cebolla mediana
- pimientos
- dientes de ajo
- ramito de cilantro fresco
- cucharadita de orégano seco
- hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- cucharada de aceite vegetal
- hojas de plátano
- Hilo de cocina o tiritas de hoja de plátano
- Papel aluminio