Polévka z červeného hlávkového zelí
Červené zelí obsahuje vitamín C, některé vitamíny skupiny B, A, E, K a obsahuje spoustu minerálů jako železo, vápník, draslík, sodík, hořčík a zinek. Červené zelí je skvělým antioxidantem a je významné při posilování imunitního systému. Polévka z červeného hlávkového zelí je výtečná a ještě když vím jak je zdravá, tak mi chutná snad ještě víc. Polévka z červeného hlávkového zelí určitě stojí za vyzkoušení a budete potřebovat pouze pár ingrediencí.
- Porce: 4
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- Červené zelí hlávkové - 500g
- Brambory - 2ks
- Cibule - 1ks
- Vývar zeleninový - 1l
- Zakysaná smetana - 200g + na ozdobu
- Vinný ocet - dle chuti
- Sůl a pepř - dle chuti
- Drcený kmín - dle chuti
- Olivový olej - na smažení