Calabaza rellena gratinada
Receta fácil y rica de Lucas Escobar para aprovechar una verdura barata y nutritiva.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de carne picada especial
- zapallo anco o coreano
- cebolla
- pimiento rojo
- dientes de ajo picado
- taza de choclo en grano
- taza de choclo cremoso
- cda de ají molido
- cda de pimentón
- ramita de tomillo fresco
- Nuez moscada para rallar
- de queso cremoso
- de queso rallado
- Sal y pimienta, a gusto
- Aceite de oliva, c/n