大葉香る 秋鮭の塩麹唐揚げ
大葉のサッパリ風味が鮭によく合いクセになる一品です。お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、サッパリとしたものが食べたい時などに最適です。梅肉をつけても美味しくいただけます。お好みでアレンジしてみて下さい。
- 時間: 35 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大葉 5枚
- 鮭 2切れ
- 塩麹 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 薄力粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- レモン 1/8個
大葉のサッパリ風味が鮭によく合いクセになる一品です。お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、サッパリとしたものが食べたい時などに最適です。梅肉をつけても美味しくいただけます。お好みでアレンジしてみて下さい。
出典: kurashiru.com