Vitello tonnato mit Thunfischsauce
Vitello tonnato mit Thunfischsauce ist ein leckeres Antipasti Rezept aus Italien. Mit meiner Anleitung gelingt es in wenigen Schritten perfekt.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Die Frau am Grill
Zutaten
- Kalbfleisch )
- Zwiebel
- Karotte
- Knollensellerie
- Lauch
- Lorbeerblätter
- Gewürznelken
- weiße Pfefferkörner
- EL Olivenöl
- trockener Weißwein
- EL Salz
- Thunfisch )
- Sardellenfilets
- EL Kapern
- Mayonnaise
- EL Zitronensaft
- EL Kochsud vom Fleisch