Lapas Grelhadas à Moda dos Açores
Receita tradicional açoriana de lapas salteadas/grelhadas com azeite, alho, cebola, salsa e pimenta. Um petisco típico para servir de imediato com pão de milho e vinho açoriano.
- Porções: 4
Fonte: iloveazores.net
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Ingredientes
- de lapas miúdas vivas com musgo
- cebola grande
- dentes de alho
- ramo de salsa
- dl de azeite
- pimenta vermelha
- Sal q.b
- Pimenta q.b