Guaguas de pan veganas
Las guaguas de pan veganas son figuras de pan dulce extra suaves de origen Ecuatoriano preparadas exclusivamente para la celebración del día de los fieles difuntos el 2 de noviembre. Con esta receta obtendrás la máxima suavidad sin ningún ingrediente de origen animal. Guaguas de pan deliciosas y libres de crueldad para recordar y conmemorar a tus antepasados.
- Raciones: 12
Fuente: Hazlo Vegan
Ingredientes
- harina para pan
- agua
- leche vegetal de soya o anacardos
- levadura seca granulada
- malta
- concentrado de vainilla o vainillina )
- azúcar blanca vegana
- Aquafaba
- cúrcuma o colorante amarillo
- cdta CMC o goma xantana
- proteína aislada de soya
- fécula de papa o mandioca
- cdta sal
- margarina de bloque o aceite de coco
- cda sirope de agave o maple
- Leche de soya o Aquafaba
- jugo de limón
- azúcar impalpable o glas
- colorantes alimentarios veganos a elección