Raitajuuri-leipäjuustosalaatti
Kaunis ja värikäs, pikamarinoitu raitajuuri ja herkkusienet sekä porkkana ja punasipuli tuovat ohralla rikastettuun leipäjuustosalaattiin makua ja silmäniloa.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- dl täysjyväohraa
- kpl kasvisliemikuutio
- dl vettä
- raitajuurta
- herkkusieniä
- tl tuoretta timjamia
- dl rypsiöljyä
- dl omenaviinietikkaa
- rkl juoksevaa hunajaa
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- kpl porkkanaa
- kpl punasipulia
- jääsalaattia
- leipäjuustoa