Kartoffelsuppe mit Würstchen Rezept
Kartoffelsuppe mit Würstchen: herzhafter Suppen Klassiker mit Wiener. Rezept einfach wie bei Oma. Für vegetarisch einfach Würstchen weglassen.
- Portionen: 4
Quelle: Brotwein
Zutaten
- Kartoffeln mehligkochend
- Stk. Mohrrüben
- Stk. Lauch
- Stk. Sellerie
- Zwiebeln mittelgroß
- Butterschmalz
- geräucherter Bauchspeck
- Gemüsebrühe
- Sahne
- TL Majoran oder Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Wiener Würstchen, Mettenden, Rohpolnische, Bockwurst
- Deko: Petersilie gehackt
- Dazu: Weißbrot, Bauernbrot, Schwarzbrot, Brötchen