Chebbakia gâteau marocain spécial ramadan
La Chebakia est le gâteau sacré durant le mois de ramadan au Maroc. Il est généralement servi avec la Harira (soupe marocaine). C'est un gâteau assez difficile à faire, mais le résultat est tellement bon.
- Temps: 50 min
- Portions: 20
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- farine
- sel
- bol de grains de sésame dorés et moulus
- verre beurre fondu
- verre huile
- c à s anis
- c à s cannelle moulue
- pincée gomme arabique en poudre
- verre eau de fleur d'oranger
- sachet levure chimique
- c à c levure boulangère
- c à c pistil de safran
- oeuf
- verre vinaigre
- verre eau
- huile
- miel