チリビーンズ（チリコンカン）

材料

• 金時豆（下茹でor水煮の缶詰） 400～500g
• 牛挽き肉or合い挽き肉 400g
• 塩 小さじ1
• コショウ 少々
• 玉ねぎ（粗みじん切り） 大2個
• にんにく（粗みじん切り） 2かけ
• チリパウダー（クミンパウダーでも） 大さじ2
• 赤ワイン（省いても） 200㏄
• セロリ（粗みじん切り） 10㎝位
• トマト水煮（カットタイプ） 400g
• トマトケチャップ 大さじ1
• 醤油 大さじ1