Recette de brioches au streusel et aux myrtilles

Il y a des matins où la cuisine prend des allures de rédaction : on assemble, on structure, on cherche l'équilibre parfait. Ces brioches au streusel et aux myrtilles sont exactement cela — une composition maîtrisée où la douceur moelleuse de la brioche rencontre le croustillant sablé du streusel et l'acidité fruitée des myrtilles. Un trio qui, à la sortie du four, mérite bien sa une. Que vous soyez novice ou pâtissier du dimanche, cette recette vous guide pas à pas vers un résultat digne d'une boulangerie artisanale.

• Portions: 4

Source: Gourmandises belges

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