Crepes épinards-ricotta : la recette facile
Très facile à préparer et tellement bon!!!!
- Temps: 30 min
- Portions: 3
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour 6 crêpes
- cl de lait
- oeufs
- de farine
- de beurre fondu
- pincée de sel
- Pour la farce
- d'épinards congelés ou 600 g de frais
- de ricotta
- de mascarpone
- de parmesan râpé + un peu pour la garniture
- gousse d'ail
- de beurre
- Huile d'olive
- Quelques pincées de noix de muscade
- cuillère à soupe de chapelure
- Sel, poivre