Robertin Bean Stew eli ghanalainen papumuhennos
Ghanalainen papumuhennos eli Bean Stew tunnetaan myös nimellä Red Red, joka viittaa ruoan punertavaan sävyyn. Se on lämmittävä ja täyteläinen arkiruoka, joka hurmaa väreillään ja mauillaan. Tomaatin, chilin ja mausteiden pohja saa ruokaisuutta mustasilmäpavuista, ja loraus kermaa pehmentää kokonaisuuden sopivan lempeäksi. Helppo ja herkullinen makumatka Länsi-Afrikkaan. Resepti: Robert Foli.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- sipuli
- tomaattia
- chili
- rkl oliiviöljyä
- Valio Eila® voita
- rkl valkosipulijauhetta
- rkl paprikajauhetta
- tl suolaa
- lihaliemikuutio
- tlk mustasilmäpapuja
- prk Valio Keittiön ruokakermaa 15%
- keitettyä riisiä