Cocido quemado paraguayo
El Cocido quemado paraguayo es una infusión caliente representativa de Paraguay. Se prepara colocando yerba mate y azúcar en un recipiente, agregando un carbón de leña encendido para fusionar los sabores. Después de añadir agua caliente y reposar, se cuela y se sirve caliente, ofreciendo un sabor amargo y la opción de agregar leche.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: recetasparaguay.com
Ingredientes
- Cuchara Yerba
- Cuchara Azúcar
- Unidad Cáscaras de naranja
- Unidad Leche